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2019-07-30

カテゴリ:高知あれこれ

皮はパリパリ身はトロトロの鰻屋さん『成八(なるはち)』さんに行ってきました!

いつもいとの子のブログをご覧いただき誠にありがとうございます。
先日梅ケ辻にある鰻屋さん『成八』さんに行ってきました☆彡
ずーっと行ってみたかったお店さんで今回念願叶ってやっとお伺いすることができました(*´ω`*)

写真は並のうな重です。鰻が一本まるまる使われています(*´▽`*)
成八さんは国産鰻にこだわっているお店さんでこの日の鰻は高知産でした!
うな重の他に肝吸い、うざく、お漬物がついています。

ばばーん。ピカピカの鰻ちゃんです♪
高知の鰻屋さんはどこもかなりハイクオリティなのですが、成八さんのうな重も本当に美味しかったです(*^^*)
皮はパリパリに焼かれているのですが身は溶けるようなトロトロで、今までに食べたことのない食感でした!
フワフワとはまた違うトロトロ鰻ちゃん最高でした。。


鰻屋さんは少し郊外にあるお店さんがほとんどだったので街の近くに出来てくれてとても嬉しいです♪
たまーにの贅沢にまた食べに行きたいです(*´ω`*)