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2016-09-23

カテゴリ:高知あれこれ

一串一串丁寧に焼き上げられる路地裏の隠れ家焼き鳥『俺の串なおさん』☆彡

いつもいとの子のブログをご覧いただき誠にありがとうございます。
今日は柳町の中でもかなりディープな路地にある焼き鳥屋さん『俺の串なおさん』をご紹介したいと思います♪

なおさんは店長さんのお名前なんだそうです。イケメンの優しい笑顔が癒されます(*´ω`*)
わざわざ質問したことはないのですが、都心の『俺の~』シリーズのお店とは恐らく関係ないかと思います(笑)

奥様が手書きで一つ一つ違う言葉でメッセージカードを書かれています。こういった心遣いは小さなことでも嬉しくなります☆

せせり、砂ずり、アスパラ豚巻きです。
このせせり…!!せせりってだいたいが薄いお肉を八の字状に通しているところが多いかと思いますが、なおさんのせせりはギュムギュムにお肉が詰まっていて噛むごとに肉汁と旨みが溢れてきます。今まで食べてたせせりは一体何だったのか…一度食べると忘れられない衝撃的な美味しさです。
アスパラも極太で筋もなくとても美味しかったです。

そしてビジュアルに衝撃を受けたレタス巻き。
シャキシャキのレタスがこれでもかというほどみっちり巻かれています…美しすぎる…
外側のお肉はカリカリなのにレタスは生のままで食感が良いです。味付けがシンプルに塩コショウなのポイント高いです。


穴場感がすごいお店ですが、店長さんも優しくて一見さんでも気軽に立ち寄れるかと思います。
高知市中心部にお越しの際はぜひ足を運んでみてください☆彡

2016-09-23

カテゴリ:商品紹介

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2016-09-08

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